| 爱吃椰蓉的同学们请注意，这款面包绝对能让你过瘾，蝴蝶酥样的外形，面包的柔软，吃到不能停嘴。整形的方法偷师于我的偶像自由JJ 。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，椰蓉100g，高粉200g，牛奶50g，鸡蛋30g，全蛋50g |
| 【辅料】糖20g，盐2g，酵母4g，细砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.揉好的面团进行基础发酵。 |
 | 2.发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。 |
 | 3.松弛后的面团压扁。 |
 | 4.翻面后包入椰蓉馅。 |
 | 5.将包好馅后的面团滚圆压扁。 |
 | 6.擀开成椭圆形。 |
 | 7.翻面后长边对折。 |
 | 8.揉好的面团进行基础发酵。 |
 | 9.中间割一刀，顶端勿切断。 |
 | 10.自切口处翻开。 |
 | 11.烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整 ）。 |
 | 12.箱预热180度，中层，上下火15分钟。 |
【椰蓉蝴蝶面包做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
