这款面包由于添加了燕麦片,因而散发着杂粮的味道,吃起来更健康更有营养,蜂蜜和橄榄油使面包的口感更顺滑。使用面包机来制作这款面包更简单更省事,对没有制作经验的人来说失败的风险几乎为零。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
【辅料】橄榄油10ml,盐3g,干酵母3g,蜂蜜40g,燕麦片40g,牛奶170ml |
【制作步骤】
1.原料图 | |
2.在面包桶内依次倒入牛奶、橄榄油、蜂蜜、盐、低筋面粉、燕麦片等 | |
3.最后放入干酵母 | |
4.将面包桶放到面包机内 | |
5.选择主食面包档开始制作程序 | |
6.面包机程序完成后,将面包放在冷却架上冷却至凉,切片即食 |
【蜂蜜燕麦片面包做法小贴士】
小贴士1、放材料的顺序应该是先放湿性材料,后放干性材料,盐和干酵母不能放到一起。 2、面包烤好之后最好是立即取出冷却,避免表皮过硬。 3、面包冷却之后再切片。 |