美味寿司卷

吃米饭吃得无聊,就想起好久没吃过寿司,赶紧动手做起来

【食材与调料】

【主料】寿司3张,胡萝卜适量,火腿适量,黄瓜适量,糯米300g
【辅料】味精少许,盐少许

【制作步骤】
美味寿司卷 1.将糯米洗净,加入一点点的味精盐,放入高压锅煮熟,煮熟后再闷15分钟
美味寿司卷 2.黄瓜,火腿切丝备用
美味寿司卷 3.红萝卜切丝,放入沸水中煮1分钟捞出沥干
美味寿司卷 4.寿司帘上放一张海苔,铺上糯米饭,海苔留尾部一段不要铺米饭,等下好卷合
美味寿司卷 5.铺满米饭的一端放上火腿,胡萝卜和黄瓜
美味寿司卷 6.卷起来,卷的时候要压紧,等下才不会散开
美味寿司卷 7.把海苔切成一小段,刀可以沾点水,切的时候才不会太黏
美味寿司卷 8.摆盘,趁热吃,味道更好

【美味寿司卷做法小贴士】
小贴士糯米可以加醋和白糖搅拌,但我不喜欢这个口味,所以没放。大家可以根据各人口味放调味

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周小慈 周小慈
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