羊肉花菜汤

羊肉花菜汤是一道简单又鲜美的家常菜,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉花菜汤挺适合当冬日菜肴。

【食材与调料】

【主料】涮羊肉180g
【辅料】油适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,豆瓣酱适量,洋葱适量

【制作步骤】
羊肉花菜汤 1.准备所需材料后,将花菜洗净沥干水分后切碎。
羊肉花菜汤 2.热锅下油后放入洋葱爆香。
羊肉花菜汤 3.倒入花菜末翻炒片刻。
羊肉花菜汤 4.加放料酒。
羊肉花菜汤 5.加放酱油。
羊肉花菜汤 6.加放盐炒拌入味。
羊肉花菜汤 7.加放适量清水烧开后放入羊肉片再煮三分钟。
羊肉花菜汤 8.加放豆瓣酱炒拌入味。
羊肉花菜汤 9.出锅装盘。

【羊肉花菜汤做法小贴士】

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