亚麻籽是一种膳食亚麻籽(有别于纺织用的亚麻籽),它含丰富Lignans 植物荷尔蒙,Omega-3多不饱和脂肪酸,膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能。 |
【食材与调料】
【主料】高粉280g,土豆泥180g,水80g,奶油奶酪60g,酵母5g,盐6g |
【辅料】亚麻籽20g |
【制作步骤】
1.将土豆泥,高粉,水,奶油奶酪,酵母,盐,亚麻籽混匀,揉出膜,第一次发酵好后,分割,滚圆 | |
2.擀成椭圆形后,翻面卷起。 | |
3.放入模中,进行第二次发酵 | |
4.第二次发酵好后,烤箱预热,220度,45分钟 |
【亚麻籽奶酪土司-首发做法小贴士】
水量根据实际情况增减。 |