亚麻籽奶酪土司-首发

亚麻籽是一种膳食亚麻籽(有别于纺织用的亚麻籽),它含丰富Lignans 植物荷尔蒙,Omega-3多不饱和脂肪酸,膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能。

【食材与调料】
【主料】高粉280g,土豆泥180g,水80g,奶油奶酪60g,酵母5g,盐6g
【辅料】亚麻籽20g

【制作步骤】
亚麻籽奶酪土司-首发 1.将土豆泥,高粉,水,奶油奶酪,酵母,盐,亚麻籽混匀,揉出膜,第一次发酵好后,分割,滚圆
亚麻籽奶酪土司-首发 2.擀成椭圆形后,翻面卷起。
亚麻籽奶酪土司-首发 3.放入模中,进行第二次发酵
亚麻籽奶酪土司-首发 4.第二次发酵好后,烤箱预热,220度,45分钟

【亚麻籽奶酪土司-首发做法小贴士】
水量根据实际情况增减。

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