| 银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳中还有较丰富的膳食纤维。 |
【食材与调料】
【主料】玉米50g，红萝卜50g，银耳30g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳提前浸泡 |
 | 2.将泡好的银耳撕成小朵 |
 | 3.红萝卜洗净去皮切粒 |
 | 4.玉米粒洗净 |
 | 5.将所有的食材放入锅中 |
 | 6.加入适量的水大火煮开，转小火煮15分钟 |
 | 7.放入冰糖煮至融化即可 |
【玉米银耳汤做法小贴士】
| 小贴士银耳提前浸泡 |
