油焖笋

在饭店吃的油焖三样好好吃啊,但是自己却从未尝试,在完全不知道怎么做的情况下,做了这道油焖笋,没想到还是很好吃的。

【食材与调料】
【主料】冬笋250g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,葱花适量,蚝油适量,白砂糖适量

【制作步骤】
油焖笋 1.将买会的冬笋洗净,用到将皮除去
油焖笋 2.将里面的嫩肉部分切成条状
油焖笋 3.油锅里葱花炝锅后,加入笋条爆炒
油焖笋 4.1分钟后,加入盐、少许料酒,少许白糖、少许蚝油和一点冷水,盖上锅盖,焖五分钟,待汤汁收干后,就可以了。
油焖笋 5.味道是浓香的,很好吃。油分又不大

【油焖笋做法小贴士】

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