| 这几天天气不错，春暖花开的日子，享受着啊暖的阳光，再搭配一些小甜点，这个午后的时光，美妙又惬意。一款加入了玉米粉做成的酥型小饼干，口感香酥，用来做下午茶小点相当的不错。 |
【食材与调料】
【主料】面粉115g，鸡蛋黄40g |
| 【辅料】泡打粉3g，香草油适量，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.黄油软化加入白糖。 |
 | 3.搅打至黄油蓬松发白。 |
 | 4.加入鸡蛋黄搅打均匀。 |
 | 5.筛入泡打粉和面粉，玉米面。 |
 | 6.和成面团静置15分钟。 |
 | 7.然后分成20克左右的小面团搓圆球排放烤盘。 |
 | 8.用叉子按压出花纹。 |
 | 9.烤箱预热180度放入烤制15-20分钟。 |
 | 10.烤好后取出饼干在上面撒上糖粉即可。 |
【玉米酥饼干做法小贴士】
| 小贴士筛入面粉后和成面团不要大力揉面团，只用手把黄油和面粉合在一起即可，这样面团不容易出油。 |
