| 这个方子是长帝25B一烤盘半的量，可以适当调整下~~烘焙：180度中层，12分钟左右。吃起来很酥脆，只不过口感不细腻哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面160g |
| 【辅料】牛奶45g，蛋黄1个，玉米油60g，白糖45g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄放入盆中，放入白糖，搅匀。 |
 | 2.倒入三分之一的油，搅匀，再加入三分之一的牛奶，搅匀。 |
 | 3.交替加入所有的油和牛奶。 |
 | 4.筛入玉米面和泡打粉的混合物。 |
 | 5.搅拌成柔软的面团，倒入裱花袋中。 |
 | 6.烤盘铺上油纸，挤上自己喜欢的样子。 |
 | 7.烤箱预热180度，中层12分钟左右即可（边缘发黄即可）。 |
【玉米曲奇做法小贴士】
| 用玉米面做的花纹清晰，但是其他面粉做的就不一定了，要用糖粉才行~~ |
