玉米排骨汤

排骨,玉米,胡萝卜,木耳,这几样都是炖汤的好东西,把这些全部加在一起煮,绝对是好味,色彩上也搭配起来!

【食材与调料】
【主料】玉米2个,排骨500g,千张皮200g,胡萝卜100g
【辅料】盐适量,生姜1片

【制作步骤】
玉米排骨汤 1.排骨切小块,洗净
玉米排骨汤 2.将洗净的排骨焯水,去除杂浮
玉米排骨汤 3.焯水后的排骨,加生姜,下锅
玉米排骨汤 4.胡萝卜切块,倒入排骨汤中
玉米排骨汤 5.玉米切小段,倒入排骨汤中
玉米排骨汤 6.木耳泡发,切小块,倒入排骨汤中
玉米排骨汤 7.千张皮,切小条,倒入排骨汤中
玉米排骨汤 8.集合全部材料后,小火煮2个小时,出锅前加少许盐调味
玉米排骨汤 9.最后装碗,即可

【玉米排骨汤做法小贴士】
小贴士煲汤水要一次性加足,为了保证汤的骨质,盐要最后出锅前调味即可

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