苹果是一种保健效果很好的水果,除了生吃外,还可以做成美味的苹果粥,保健功效更好 。 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个,大米70g |
【制作步骤】
1.准备苹果一个 | |
2.苹果削皮洗净 | |
3.将苹果切成小块 | |
4.大米用清水淘洗干净 | |
5.将大米与苹果倒入锅中。 | |
6.倒入适量清水(大火煮开,小火慢熬) | |
7.煮好的苹果粥,看起来很不错吧。 |
【苹果粥做法小贴士】
苹果粥不宜多食,多食令人腹胀;苹果有升高血糖的作用,故血糖升高、糖尿病患者慎用。 |