| 玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品. |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，玉米面100g |
| 【辅料】水适量，糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.在面粉里放入玉米面。 |
 | 2.把酵母用温水溶化。 |
 | 3.把面里放入适量的温水、酵母揉成团，放温暖处发酵。 |
 | 4.发酵好了揉好了再切成小块。 |
 | 5.一碗中放入糖再入三分之一的面拌好（这样蒸时糖不会流出来）。 |
 | 6.把面揉成小团再按扁。 |
 | 7.把刚拌好的糖包进去，包成一个三角的饧上二十分钟后入蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。 |
【玉米面糖三角做法小贴士】
| 冷水上锅大火蒸。 |
