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  香煎银鳕鱼

  【食材与调料】【主料】深海鳕鱼150g 【辅料】迷迭香5g，椰子油10ml，料酒30ml，生抽10ml，黑胡椒5g，鱼露5g 【制作步骤】 1.鳕鱼洗净控水备用。 2.将鳕鱼放入料酒、生抽、鱼露、黑胡椒调料汁中腌制30分钟。 3.平底锅倒入椰子油煎至两面金黄即可。【香煎银鳕鱼做法小贴士】

  章士玥

  2023-03-30 23:56:01

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  番茄深海鳕鱼粒

  鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。搭配上酸甜口味的番茄，让宝宝大口吃饭，番茄中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。

  畏惧水的杯子

  2023-02-20 07:28:01

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