金黄的玉米面果子,好吃又好看!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】白面250g,玉米面250g |
【辅料】发酵粉3g,白糖适量 |
【制作步骤】
1.玉米面和面粉1:1的比例,加白糖,看个人口味了! | |
2.温水把发酵粉和开。 | |
3.用筷子搅拌着和面,这样省的手上沾了好多! | |
4.面团和的比较软点! | |
5.和好后发酵一个小时 | |
6.用筷子挑开面里都是蜂窝状就说明发酵好了~!切记 | |
7.把发好的面,搓成大条,压扁,成了照片上的样子 | |
8.用刀子,把压扁的面团,切成长小果子的坯子,长方形的,中间切一下。 | |
9.锅里到油烧开,把小果子放进去炸到两面金黄就好了~ |
【玉米面果子做法小贴士】
小贴士小果子的坯子,中间用刀划一下!炸出来效果更好啊! |