| 人有时候不能光吃细粮，也要适当的时候吃一些粗粮 |
【食材与调料】
【主料】白玉米面1.2斤，面粉3两 |
| 【辅料】小白菜2把，虾皮0适量，盐0适量，食用油0适量，姜2片，小葱1支，鸡精0适量，五香粉0少许，香油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜清洗干净后，放入水中煮熟捞出切碎备用 |
 | 2.玉米面里面加入热一些的水，慢慢搅拌成絮状，然后加入白面 |
 | 3.活成一个面团，放置一会儿 |
 | 4.锅里放油，然后放入依次放入姜末虾皮煸炒 |
 | 5.然后在放入葱沫，小白菜需要用手把里面的水分挤出，倒入炒好的虾皮里面，放入盐、五香粉、香油和鸡精等调料，并搅拌均匀 |
 | 6.把面分成若干个小面团，用手压成饼，把馅放入里面，用手一点点的往上推捏，并慢慢的合拢封口 |
 | 7.然后放到蒸锅中蒸20分钟左右 |
 | 8.平锅中放油，然后把蒸熟的饽饽放入放入煎成焦黄即可 |
 | 9.这样一份好吃又营养的小白菜饽饽就做好了！ |
【玉米面菜饽饽做法小贴士】
| 小贴士添加面粉的作用是要面有些粘性，玉米面也可以换成黄色的，这个必须要用细的玉米面，不要用粗的，虾皮提前炒一下，味道更好 |
