| 燕麦花生饼，里面加了香葱末，很香，燕麦有点偏甜，因为本人不喜欢特甜的食物，所以，把家里的燕麦就这样消耗掉了，这样做很好吃，比起买的饼要好吃多多哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉170g |
| 【辅料】玉米油50g，熟花生米50g，白芝麻25g，白砂糖50g，牛奶25ml，鸡蛋2只，既食燕麦100g，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.香葱洗净沥干水分切碎 |
 | 2.用微波火力4分钟（2分钟一次） |
 | 3.玉米油50克 |
 | 4.鸡蛋2只打匀 |
 | 5.准备所有的食材 |
 | 6.油倒进盆里，加入白糖后用打蛋器打白。 |
 | 7.鸡蛋打匀后分次加入盆内用打蛋器打匀。 |
 | 8.筛入低筋面粉 |
 | 9.切拌均匀 |
 | 10.加入熟花生，燕麦，香葱，牛奶。 |
 | 11.拌至均匀 |
 | 12.烤盘铺上油纸，手上沾点油后，先把面团搓圆再按扁成圆饼状后放入烤盘。 |
 | 13.烤箱180度预热，20分钟。取出待凉后，以密封方式保存 |
【燕麦花生饼做法小贴士】
| 烤箱温度根据自家烤箱的性能而定。我用的燕麦是早早麦，偏甜的，如果用原味的燕麦，白糖要加半的。微波火力我2分钟一次。一共2次 香葱最好放在烤箱里烤，我第一次放在烤箱里烤的，味道要不微波炉的香，这次偷懒了。 |
