| 自从看到活动“关注半月痕，关注营养健康”时，自己看一下自己的指甲，唉！只要两个大母指有月牙，知道自己不是精力充沛的自己时，决心改变一下，不吃鱼也喝鱼汤。今日买一条鲩鱼，鱼肉我叫我老公酿了双宝，鱼骨就用来煲汤好了，玉米、红萝卜都是自己喜欢的，煲汤也是不错的选择。鱼含丰富的蛋白质，多吃为健康着想吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲩鱼骨1条，玉米1根，红萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米和红萝卜都切成块备用。 |
 | 2.鲩鱼骨洗净，沥干水份备用。 |
 | 3.热锅放油，放入拍扁的姜爆香后，在锅里洒一层盐。 |
 | 4.一块一块地放入鱼骨 |
 | 5.煎完一面，翻过来煎另一面。 |
 | 6.把煎好的鱼骨用碟子盛起备用。 |
 | 7.汤锅把水烧开后，先放入鱼骨和玉米，加盖滚30分钟。 |
 | 8.再放入红萝卜，滚5分钟。 |
 | 9.再开盖加盐调味，即可饮用。 |
【玉米红萝卜鱼骨汤做法小贴士】
| 煎鱼可在鱼表面涂沫一层盐，或在热锅里洒一层盐，煎得差不多行的时候，将锅的温度降低，再将鱼翻面或盛起，这样煎出来的鱼就不会粘锅。把鱼煎成金黄色，再用来煲汤，汤会更容易变奶白色。 |
