| 周六回了趟老家，叔叔给了一大袋农副产品，其中就有我爱吃的木瓜！以前我都是生嚼或炖着吃，但某人有意见说让我一个人吃完了，所以这次就留了个腌着吃。换换口味也不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜1个 |
| 【辅料】辣椒1个，米醋适量，糖精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木瓜洗净削皮 |
 | 2.切成半厘米厚片 |
 | 3.辣椒用剪刀剪碎 |
 | 4.糖精（五至六粒）用温水调溶 |
 | 5.加入白醋 |
 | 6.盖上盖子摇匀放置一天即可 |
【腌木瓜做法小贴士】
| 小贴士1、选用微黄的木瓜味道和口感是最好的（不要用水果木瓜）。2、如果不想放糖精可用白砂糖代替（不过个人认为味道没那么好）3、辣椒想要更辣些可切开后用开水泡会儿。 |
