| 这是一种高能量、低热量的食品，做玉米蒸糕比较简单，也不麻烦，不过体验做的过程，是一种期待，做的成功，自己好开心，做的不成功，也是一种收获：那就是经验哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉200g，糯米粉100g |
| 【辅料】白糖30g，盐1g，葡萄干适量，牛奶150g |
【制作步骤】
 | 1.玉米粉、糯米粉、白糖放入容器 |
 | 2.加牛奶搅拌，充分搓匀，米粉中含水程度为：手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不散开即可 |
 | 3.米粉过筛，放入八寸方盘 |
 | 4.用刮板刮平表面 |
 | 5.用刮板分割等分，上面放入葡萄干装饰，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟 |
 | 6.成品 |
 | 7.装盘 |
【玉米粉蒸糕做法小贴士】
| 小贴士300克粉放入水或牛奶的量，在150克左右，粉需要搓匀过筛。 |
