| 现在正是吃春笋的季节，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙，磷，铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常吃有帮助消化的功能。 |
【食材与调料】
【主料】春笋350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.去壳，洗净切滚刀块 |
 | 3.热油锅，加葱，葱煸炒出香味，倒入春笋，翻炒 |
 | 4.加盐，糖，老抽，水，加盖，中火煮10分钟左右 |
 | 5.出锅 |
【油焖春笋做法小贴士】
| 小贴士要用中火煮 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油焖春笋做法小贴士】
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