最简单的早餐好选择,方便快捷,也是最中式的早餐之一,很多人的从小吃到大的。不过这煎馒头片,是我找了一个小窍门,既不吃油,也能让馒头片带着淡淡的盐味,吃起来更加香酥适口也能健康一些。小窍门就是,把干馒头片再煎至之前,蘸上一些淡盐水,然后再煎至,就能让馒头不在那么吃油,而且吃起来口感更好,是不是很简单呢·····煎的焦脆咸香的馒头片,再搭配一碗杂粮粥,非常舒服又健康的一顿中式早餐好选择哦···· |
【食材与调料】
【主料】馒头1个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.馒头切片备用。 | |
3.盐加少许清水稀释。 | |
4.然后把馒头片两面蘸淡盐水。 | |
5.平底锅加适量的油,放入蘸裹盐水的馒头片中小火煎至。 | |
6.煎至1-2分钟后翻面。 | |
7.另一面也煎至微焦黄即可。 |
【盐煎馒头片做法小贴士】
小贴士冷藏过的馒头煎至口感最好,香脆适口。 |