在单位宿舍做的鸡翅,因为地方条件有限,所以只能做简单的菜式。这款电饭煲做的菜,又简单又好吃,值得一试。因为没有葱花,用了番薯叶装饰,也好看哟! |
【食材与调料】
【主料】鸡根翼450g |
【辅料】油适量,盐焗鸡粉适量,酱油适量,水适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.把鸡翼根洗干净,沥干水份备用。 | |
2.把鸡翼根放进盆里,放入适量的盐焗鸡粉、酱油。 | |
3.腌15分钟。 | |
4.电饭锅烧热,放油,爆香蒜头,再放入鸡翼根,翻动几下,再放适量的水,大概浸过鸡翼根的1/2吧。 | |
5.盖上煲盖,焖15分钟。期间翻动几次 | |
6.至鸡翼根粘稠,水份收干即可。如果有葱花,加点在里面点缀会更好看、更香。 |
【盐焗鸡根翼—简单的电饭煲菜做法小贴士】
其实没会什么技巧,主要是放了盐焗鸡粉,吃起来味道挺好的。软软的,适合一家老少。 |