| 丝瓜清热解毒，芹菜富含高纤维，牛肉富含铁质，适合孕期妇女食用 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉片100g，牛肉片100g，丝瓜2条，芹菜2棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜剥皮、洗净 |
 | 2.切片 |
 | 3.芹菜去头尾、洗净、切条 |
 | 4.姜适量，剥皮，切丝 |
 | 5.猪肉牛肉洗净、切片、加适量油、盐、生粉以及糖腌制10分钟 |
 | 6.油冒烟后，放入猪肉牛肉，不时翻炒，颜色改变煮熟后，上碟 |
 | 7.油冒烟后，放入姜丝，随后放入丝瓜芹菜，翻炒后盖上盖子 |
 | 8.冒烟后打开盖子，加入先前煮熟的猪肉牛肉，翻炒1-2遍，上碟 |
【丝瓜芹菜炒猪肉牛肉做法小贴士】
| 猪肉牛肉要腌制一定的时间 |
