昨天看到好豆稀缺菜征集中有盐焗蛋,便想起好久没有做盐焗蛋了,于是买了点鹌鹑蛋,做了一道清香可口、回味悠长的盐焗蛋。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋15个 |
【辅料】盐500g |
【制作步骤】
![]() | 1.鹌鹑蛋用湿布擦干净 |
![]() | 2.坐锅,倒入食盐 |
![]() | 3.炒热 |
![]() | 4.放入鹌鹑蛋 |
![]() | 5.将鹌鹑蛋埋在盐里 |
![]() | 6.小火焗10分钟 |
![]() | 7.出锅 |
【盐焗蛋做法小贴士】
1、焗鹌鹑蛋时,要用小火。 2、焗10分钟即可,时间长了鹌鹑蛋会爆了。 |
昨天看到好豆稀缺菜征集中有盐焗蛋,便想起好久没有做盐焗蛋了,于是买了点鹌鹑蛋,做了一道清香可口、回味悠长的盐焗蛋。 |
【主料】鹌鹑蛋15个 |
【辅料】盐500g |
![]() | 1.鹌鹑蛋用湿布擦干净 |
![]() | 2.坐锅,倒入食盐 |
![]() | 3.炒热 |
![]() | 4.放入鹌鹑蛋 |
![]() | 5.将鹌鹑蛋埋在盐里 |
![]() | 6.小火焗10分钟 |
![]() | 7.出锅 |
1、焗鹌鹑蛋时,要用小火。 2、焗10分钟即可,时间长了鹌鹑蛋会爆了。 |