这是一款用椰丝和曲奇预拌粉做的小酥饼,原包装盒里配好了椰丝、糖粉和预拌粉;黄油用量不多但成品却很酥脆,加了片腰果味道更香更好吃~~~” |
【食材与调料】
【主料】黄油170g |
【辅料】腰果30g |
【制作步骤】
1.准备好所有食材 | |
2.黄油软化切小块打至顺滑 | |
3.加入糖粉打至蓬松 | |
4.加入糖粉打至蓬松 | |
5.分次加入全蛋液打匀融合 | |
6.筛入椰丝和预拌粉 | |
7.用刮刀拌匀成团,冷藏一会儿 | |
8.取出分份搓小用大拇指轻按下球放至烤盘 | |
9.用大拇指轻按下,中间放上一片腰果 | |
10.送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度 | |
11.送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度 | |
12.表面金黄取出 |
【腰果椰丝小酥饼做法小贴士】
小贴士1、蛋液和牛奶需分次加入,每加入一次都匀充分打匀后再加下一次 2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定 |