| 白玉菇是一种珍稀食用菌，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜高，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。 |
【食材与调料】
【主料】白玉菇250g，莲藕150g，虾仁50g |
| 【辅料】花生油15ml，盐1g，西兰花80g，酱油10ml，蒜10g，胡萝卜15g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.西兰花和白玉菇用水焯一下 |
 | 3.热锅放油，放入蒜末爆出香味 |
 | 4.放入莲藕片翻炒几下 |
 | 5.放入虾仁翻炒几下 |
 | 6.放入白玉菇翻炒几下 |
 | 7.放入胡萝卜片翻炒几下 |
 | 8.放入酱油 |
 | 9.放入西兰花翻炒几下 |
 | 10.放入盐炒匀即可 |
 | 11.味道鲜美的一道菜哟 |
【玉菇虾仁莲藕做法小贴士】
| 小贴士莲藕切片后用水泡一会 |
