【食材与调料】
【主料】意大利面 |
【辅料】番茄沙司,番茄,牛肉粒,黄油,橄榄油,起司 |
【制作步骤】
1.锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟。 | |
2.过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许橄榄油搅拌,以免沾粘。 | |
3.锅中用文火融化牛油后,开大火,放入番茄沙司,炒出香味后,倒入番茄丁翻炒。 | 4.出汤后加入牛肉粒、黑胡椒、盐、糖、鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,放起司溶化。 | 5.摆盘,放意大利面,倒入番茄酱和匀,面也就好啦。 |
【意大利面做法小贴士】
【主料】意大利面 |
【辅料】番茄沙司,番茄,牛肉粒,黄油,橄榄油,起司 |
1.锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟。 | |
2.过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许橄榄油搅拌,以免沾粘。 | |
3.锅中用文火融化牛油后,开大火,放入番茄沙司,炒出香味后,倒入番茄丁翻炒。 | 4.出汤后加入牛肉粒、黑胡椒、盐、糖、鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,放起司溶化。 | 5.摆盘,放意大利面,倒入番茄酱和匀,面也就好啦。 |