| 五花肉脂肪蛋白两不缺~肥肉：脂肪，富含热量，可以为身体提供热量瘦肉：富含蛋白质，可以为身体提供氨基酸香炸五花肉，味道蛮不错的！！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，香料适量，白砂糖适量，味极鲜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉 |
 | 2.锅里加水加料酒，盐，味极鲜，八角，香叶，桂皮，姜片，加入五花肉煮熟 |
 | 3.捞起 |
 | 4.用牙签在皮上扎洞，涂上白醋 |
 | 5.下油锅炸香五花肉 |
 | 6.捞起 |
 | 7.切块,加点糖,味极鲜拌匀即可 |
【香炸五花肉做法小贴士】
| 小贴士用牙签在皮上扎洞，涂上白醋让皮更加的香脆 |
