| 六一儿童节将至，妈妈们除了给孩子买一些礼物之外，再给孩子做一些孩子喜欢的美食吧，让孩子健康快乐过六一。今天推荐给妈妈们一道健康养眼又开胃的好菜---小动物土豆泥沙拉，小朋友们保证喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g，鸡蛋1个，鹌鹑蛋50g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量，鸡粉适量，百吉福奶酪片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用食材。 |
 | 2.土豆去皮切片和鸡蛋隔水蒸熟。 |
 | 3.鹌鹑蛋煮熟。 |
 | 4.煮熟后去皮备用。 |
 | 5.苦菊和圣女果洗净后用盐水泡至10分钟。 |
 | 6.蒸熟的土豆放入大碗中加入蛋黄 盐 胡椒粉 鸡粉。 |
 | 7.加入适量的橄榄油和牛奶。 |
 | 8. 加入1片奶酪片。 |
 | 9. 用压薯器，把土豆和其他食材一起压碎搅拌成泥。【土豆泥的浓稠度用牛奶稀释】 |
 | 10.将做好的土豆泥放入裱花袋中。 |
 | 11.用胡萝卜做出小鸡的鸡冠和鸡嘴 |
 | 12.在用圣女果做出小兔子的造型。 |
 | 13.将苦菊铺在盘中。 |
 | 14.挤上土豆泥，在土豆泥上放上小动物即可。 |
【卡通土豆泥沙拉做法小贴士】
| 小贴士土豆吸水率不同 根据自己的喜好用牛奶调制。 |
