卤香鹌鹑蛋

很少吃,听说营养价值满高,就试着买了一些,没想到味道还不错,宝贝一下就吃了三个下去,真的好开心~~

【食材与调料】

【主料】鹌鹑蛋15个
【辅料】卤粉一包,盐 适量,味精适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,生姜两片

【制作步骤】
卤香鹌鹑蛋 1.蛋洗净
卤香鹌鹑蛋 2.准备好卤粉和茶叶
卤香鹌鹑蛋 3.锅内加水沒过蛋,加入葱白,生姜片,卤粉和茶叶
卤香鹌鹑蛋 4.水开后中火煮五分钟
卤香鹌鹑蛋 5.取出一个个敲破 好入味
卤香鹌鹑蛋 6.继续中小火煮十分钟,关火后浸泡三个小时即可

【卤香鹌鹑蛋做法小贴士】

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