很少吃,听说营养价值满高,就试着买了一些,没想到味道还不错,宝贝一下就吃了三个下去,真的好开心~~ |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋15个 |
【辅料】卤粉一包,盐 适量,味精适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,生姜两片 |
【制作步骤】
1.蛋洗净 | |
2.准备好卤粉和茶叶 | |
3.锅内加水沒过蛋,加入葱白,生姜片,卤粉和茶叶 | |
4.水开后中火煮五分钟 | |
5.取出一个个敲破 好入味 | |
6.继续中小火煮十分钟,关火后浸泡三个小时即可 |
【卤香鹌鹑蛋做法小贴士】
很少吃,听说营养价值满高,就试着买了一些,没想到味道还不错,宝贝一下就吃了三个下去,真的好开心~~ |
【主料】鹌鹑蛋15个 |
【辅料】卤粉一包,盐 适量,味精适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,生姜两片 |
1.蛋洗净 | |
2.准备好卤粉和茶叶 | |
3.锅内加水沒过蛋,加入葱白,生姜片,卤粉和茶叶 | |
4.水开后中火煮五分钟 | |
5.取出一个个敲破 好入味 | |
6.继续中小火煮十分钟,关火后浸泡三个小时即可 |