心情故事:上次做的肉酱香菇,不是太成功,有些汁过于浓了,听取了大家的意见之后,这次做的是这个普通的番茄酱的,宝贝喜欢吃茄汁味的,所以这几个吃的是干干净净的呢,鲜香菇就剩下这几个,所以只有给宝贝自己吃了哦,不过后来剩下的肉馅我做了水煮肉丸也是很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末20g ,龙利鱼泥20g ,香菇5个 |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.提前准备好鱼泥、肉泥 |
![]() | 2.香菇去蒂洗干净 |
![]() | 3.肉馅调好 |
![]() | 4.放入香菇内,并上锅蒸,开锅5分钟即可 |
![]() | 5.正好的香菇 |
![]() | 6.锅内热油放入葱丝 |
![]() | 7.准备好番茄酱 |
![]() | 8.放入锅内 |
![]() | 9.然后放入香菇 |
![]() | 10.盖上盖子焖3分钟左右 |
![]() | 11.用勺子把底下的汁捞起来洒入香菇肉糜上,就可以了 |
【茄汁酱香菇做法小贴士】
注意火候,不喜欢勾芡的可以不用勾芡,最后的番茄汁浇在香菇肉糜上就可以了。 |