不加盐,没味精,单纯的原味极简,享受的是花蛤的鲜甜,芦笋的青绿,蝴蝶意面的口感,少许黑椒微辣,干白香氛中再融入起司。做法极简。短短10分钟,两人份《周六夜老夫老妻极简版浪漫餐》即可浪漫登场! |
【食材与调料】
【辅料】橄榄油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,辣椒少许,花蛤,芦笋,黑椒粒,干白,起司片2片,起司粉,欧西芹 |
【制作步骤】
1.备深锅放水加入少许盐,油.投入意大利面煮10分鐘.(参照包装的指示)。 | 2.面约煮5分钟后,另备热锅下油放入葱姜蒜辣椒末爆香后,再放入花蛤烈火快炒,开口后加点黑椒粒,倒入白酒呛锅煮滚后下芦笋段(白的部分),和起司片后改开小火融和。 | 3.将煮熟的蝴蝶面立即捞干放入酱汁锅内,再加入芦笋绿尾一起翻拌下,装盘撒上起司粉,欧西芹即可。 |
【新鸳鸯蝴蝶面做法小贴士】