鳕鱼豆腐汤

冬天真是是一个适合煲汤的季节,前提是如果大家都跟我一样懒的话

【食材与调料】

【主料】鳕鱼适量,南豆腐适量
【辅料】葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量

【制作步骤】
1.鳕鱼洗净,鱼身用料酒,盐去腥备用
2.锅内少油,姜片,葱微微炝锅,鳕鱼控去水份,煎至两面微黄,放入高汤,豆腐块
3.中火20分,调味装盘

【鳕鱼豆腐汤做法小贴士】
小贴士鳕鱼尽量控水避免溅油,以及鱼肉过碎,姜,料酒主要去腥

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