蒿子杆含有丰富的维生素C,多吃有益健康. |
【食材与调料】
【主料】蒿子杆250g |
【辅料】油10ml,盐2g,小鱼10g,料酒10ml,葱5g |
【制作步骤】
1.准备葱花 | |
2.泡发的小鱼干 | |
3.锅中放油把葱花和小鱼一起倒入锅内,加米酒烹一下 | |
4.放入切好的蒿子杆 | |
5.加盐翻炒至蒿子杆变色即可出锅 |
【小鱼炒蒿子杆做法小贴士】
蒿子杆变色即可出锅,烹饪时间不宜过长,否则口感不好 |
蒿子杆含有丰富的维生素C,多吃有益健康. |
【主料】蒿子杆250g |
【辅料】油10ml,盐2g,小鱼10g,料酒10ml,葱5g |
1.准备葱花 | |
2.泡发的小鱼干 | |
3.锅中放油把葱花和小鱼一起倒入锅内,加米酒烹一下 | |
4.放入切好的蒿子杆 | |
5.加盐翻炒至蒿子杆变色即可出锅 |
蒿子杆变色即可出锅,烹饪时间不宜过长,否则口感不好 |