披萨属于西餐的一种快速简单的食品 孩子很喜欢吃 有时候比较偷懒我也会做一下 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,鲜虾仁100g |
【辅料】西兰花适量,平菇适量,马苏里拉适量,火腿适量,鸡蛋1个,披萨草适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋和面提前发好 擀成饼状平铺在披萨盘中 用带尖的器具在底部点上小坑 以便于受热均匀 | |
2.在披萨饼的坯子上倒上适量番茄酱涂抹均匀 | |
3.把洗好去壳的虾仁铺在番茄酱上 | |
4.火腿切成半圆形状摆在披萨胚子的边缘 | |
5.把焯过水的西兰花和平菇摆放在虾仁的上面 撒上适量的披萨草 | |
6.把切成细条状的马苏里拉铺散在pasa饼坯上 | |
7.放入烤箱220度烤制25分钟即可出锅 切开即可 |
【鲜虾披萨做法小贴士】
烤制披萨时尽量选用水分含量比较少的蔬菜 以免烤出的披萨饼因为水分的浸泡而影响口感 |