糖火烧是我们家里的人都喜欢吃的,所以我经常做,一定要用发酵好的面做火烧,那样做好的火烧吃起来里面是松软外面是香脆的。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】白糖适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用酵母,水把面调成团放置30分钟 |
![]() | 2.面发酵好了 |
![]() | 3.面揉好揪成一个个小剂 |
![]() | 4.擀好皮放进白糖 |
![]() | 5.两边收口向下捏紧成形。 |
![]() | 6. 稍压扁擀出饼型 |
![]() | 7.放入电饼铛里烙 |
![]() | 8.把电饼铛盖上8分钟 |
![]() | 9.翻一面,是两面都烙成黄色即可 |
![]() | 10.香甜的火烧装进盘里 |
【香甜糖火烧做法小贴士】
不爱吃油腻的食品,烙火烧的时候就别往电饼铛上抹油,烙出来的火烧一样香甜。 |