| 夏天来了，炒菜有热油脂又多，吃点水煮花生既方便又不用炒菜那么麻烦，花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，又有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。这道水煮五香花生米是我家夏天常做的凉菜！ |
【食材与调料】
【主料】花生米500g |
| 【辅料】八角4瓣，盐一勺，鸡精一勺 |
【制作步骤】
 | 1.锅放入凉水，放入4瓣八角 |
 | 2.把花生米放入 |
 | 3.开大火、开始煮 |
 | 4.一直煮啊煮到沸腾 |
 | 5.关小火，放入一勺盐、一勺鸡精，搅拌一下，小火再煮5分钟 |
 | 6.5分钟后关火，浸泡1小时，把花生米泡软就行啦~~^_^ |
【水煮五香花生米做法小贴士】
| 小贴士要在水沸腾后再加盐、鸡精 |
