虾头两吃

我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。如果要吃的话一定把虾头清洗干净,用高温烹调

【食材与调料】
【主料】虾头200g
【辅料】食用油适量,盐适量

【制作步骤】
虾头两吃 1.采用新鲜的活虾。
虾头两吃 2.去掉虾壳。
去掉完整的虾头,清洗干净 控干水分。
虾头两吃 3.锅中放油。
虾头两吃 4.油温加入洗净的虾头。
虾头两吃 5.小火炸至虾头金黄,香脆。
虾头两吃 6.捞出虾头,撒上一点盐直接食用 味道鲜美 酥香可口。
虾头两吃 7.把炸虾头的油倒入碗中。静置1小时。
虾头两吃 8.倒入玻璃瓶中保存,

【虾头两吃做法小贴士】
建议要选用活虾

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