【食材与调料】
【主料】凉粉300,小苏200 |
【辅料】腐乳一块,芝麻酱适量,蒜苗适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.首先把凉粉切成麻将大小的片状 | |
2.火上放上平底锅,倒入少许油,油热后放入凉粉,慢慢煎,煎到透明即可。 | |
3.把蒜整成蒜汁,倒入凉粉里,翻匀即可。 | |
4.锅中加入高汤,放入小苏,煮熟。 | |
5.在碗里加入盐,味精,芝麻酱,化开的腐乳,然后加入凉粉,小苏,浇汤,最后放入蒜苗,即可开吃。 |
【小苏凉粉做法小贴士】
【主料】凉粉300,小苏200 |
【辅料】腐乳一块,芝麻酱适量,蒜苗适量,盐适量,味精适量 |
1.首先把凉粉切成麻将大小的片状 | |
2.火上放上平底锅,倒入少许油,油热后放入凉粉,慢慢煎,煎到透明即可。 | |
3.把蒜整成蒜汁,倒入凉粉里,翻匀即可。 | |
4.锅中加入高汤,放入小苏,煮熟。 | |
5.在碗里加入盐,味精,芝麻酱,化开的腐乳,然后加入凉粉,小苏,浇汤,最后放入蒜苗,即可开吃。 |