| 老少皆宜，比较不错的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，鸡蛋80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打碎放入适量的盐、水（200g)拌匀之后,倒入面粉合成面团；将其合成的面团让其发酵10分钟。 |
 | 2.然后将发酵好的面团放入适量的油揉成图片上的样子，存放10分钟左右 |
 | 3.取大葱一段 |
 | 4.将大葱切成段待用 |
 | 5.将葱段切成丝待用 |
 | 6.将葱丝切成末待用 |
 | 7.取一个小碗将花椒粉、姜粉、盐、油和在一起搅拌均匀后待用 |
 | 8.将葱丝放入搅拌好的调料碗内，搅匀待用 |
 | 9.将电饼铛打开刷上适量的油 |
 | 10.将面团揪成图片大小 |
 | 11.用手拍成面饼，将拌好的调料及葱丝放适量的在面饼上面 |
 | 12.将面饼包上，下方撒上适量的面粉，防止面团粘在面板上面。 |
 | 13.用手拍成饼状 |
 | 14.将做好的面饼用擀面杖擀成圆形 |
 | 15.将擀好的面饼放入已经加热的电饼铛内 |
 | 16.盖上电饼铛2分钟，打开将饼翻转过来 |
 | 17.盖上电饼铛2分钟后，香酥油饼可以出锅了。 |
 | 18.将咯好的饼用铲子盛在器具中，香酥油饼就这样做完了。 |
【香酥葱油饼做法小贴士】
| 面团不能揉的太硬，要掌握好比例哦！ |
