鲜肉馄饨

早餐天天变换花样,是一件很愁人的事情。周六休息包了一些馄饨,这样早餐可以多一样选择。中外结合,花样繁多才能适合家人的口味。

【食材与调料】
【主料】馄饨300g
【辅料】鸡蛋适量,盐适量,葱花适量,黑胡椒粉适量 ,生抽适量 ,水适量

【制作步骤】
鲜肉馄饨 1.速冻馄饨。
鲜肉馄饨 2.鸡蛋备用。
鲜肉馄饨 3.水烧开。
鲜肉馄饨 4.加入馄饨,用铲子推动,不粘锅底。
鲜肉馄饨 5.盖锅盖煮。
鲜肉馄饨 6.水开后馄饨浮起来。
鲜肉馄饨 7.水开后加入适量生抽。
鲜肉馄饨 8.加入鸡蛋液。
鲜肉馄饨 9.加入葱花。
鲜肉馄饨 10.加入盐调味。
鲜肉馄饨 11.成品图。
鲜肉馄饨 12.成品图。

【鲜肉馄饨做法小贴士】
水开后加入馄饨,推动锅底,顺时针方向推动1-2分钟左右。馄饨开锅后基本熟了,快速调味出锅。

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刘佳 刘佳
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