虾仁是我家宝儿的大爱,这次用了很大的虾仁,学豆友们做成虾球,好看又美味~~ |
【食材与调料】
【主料】虾仁500g,芹菜300g |
【辅料】盐2g,淀粉1g,酱油1g |
【制作步骤】
1.虾仁剥好,从虾背开刀,取出沙线,用盐和水淀粉腌制好 | |
2.芹菜切段,焯水备用 | |
3.热锅冷油放入虾仁 | |
4.虾仁煎熟,自然成球 | |
5.放入芹菜段翻炒,加少许酱油出锅 | |
6.成品 |
【虾球芹菜做法小贴士】
虾仁一定要去沙线,冷油炒熟 |
虾仁是我家宝儿的大爱,这次用了很大的虾仁,学豆友们做成虾球,好看又美味~~ |
【主料】虾仁500g,芹菜300g |
【辅料】盐2g,淀粉1g,酱油1g |
1.虾仁剥好,从虾背开刀,取出沙线,用盐和水淀粉腌制好 | |
2.芹菜切段,焯水备用 | |
3.热锅冷油放入虾仁 | |
4.虾仁煎熟,自然成球 | |
5.放入芹菜段翻炒,加少许酱油出锅 | |
6.成品 |
虾仁一定要去沙线,冷油炒熟 |