| 香芹本来是买来打火锅的，发觉放到火锅里味道有点怪异，于是留着第二天加了点肉馅，酿到小油果里了。以前做过一次，用的是大的油果，所以这次专挑小个的来买，结果悲剧了，小个的好费时间和手工啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】油果85g，香芹220g，猪肉270g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，十三香适量，鸡蛋1个，生姜适量，小葱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料理机将猪肉搅碎。 |
 | 2.肉馅里加入葱花、油、生抽、蚝油、料酒、水淀粉、十三香、鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 3.将香芹入锅里焯水。 |
 | 4.焯过的香芹切碎后攥干水分。 |
 | 5.将肉馅与香芹混合均匀。 |
 | 6.小油果顶部开个洞。 |
 | 7.塞入肉馅至满。 |
 | 8.做完后，码入盘子里放上锅蒸15分钟即可。 |
【香芹酿油果做法小贴士】
| 没什么技巧。 |
