| 西芹清香爽口，西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬豆干香浓美味；豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；辣椒开胃下饭，这是一道开胃又营养的菜，常吃有益健康哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹250g，辣椒100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，南德适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉洗净，切丝备用 |
 | 2.西芹洗净，切好备用 |
 | 3.豆干洗净备用 |
 | 4.辣椒切丝备用 |
 | 5.把油倒入锅中，待油烧热后把肉丝倒入锅中煸炒 |
 | 6.待肉丝颜色变了之后把西芹倒入锅中煸炒 |
 | 7.加入豆干，继续煸炒 |
 | 8.待西芹半熟时，把辣椒倒入锅中煸炒 |
 | 9.加入适量盐 |
 | 10.加入适量的南德 |
 | 11.加入适量的酱油 |
 | 12.调味后出锅 |
【西芹豆干炒辣椒做法小贴士】
| 先炒西芹再炒豆干 |
