| 米饭+鸡腿+青菜，既好吃，又有营养，看着就很有食欲呢。这种做法大米也混着鸡肉的香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】琵琶腿3个，大米300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，烧烤料适量，蚝油2匙，姜末适量，油菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.琵琶腿洗净沥干，用菜刀切两三道口子，撒上适量的盐，烧烤料，蚝油，姜末，抹匀，刀口里边也抹匀，用手拍拍鸡腿，按摩一下，然后腌制1个小时 |
 | 2.将大米淘净，放入适量的水 |
 | 3.在锅里加入少量的油，把鸡腿放进去，小火慢慢煎，煎出油，皮变焦黄，翻面再煎另一面 |
 | 4.将煎好的鸡腿摆放在大米上，放进电压力锅，选择米饭按键，等米饭和鸡腿蒸好 |
 | 5.将油菜洗净，放到煮开的水里焯一下，捞出来做装饰 |
 | 6.将蒸好的米饭先撑在小碗里，压实 |
 | 7.将米饭倒扣在盘子上，放上鸡腿，摆上油菜，完成 |
【香嫩鸡腿饭做法小贴士】
| 1.青菜可以随自己的喜好更换，换成西兰花也很好吃 2.煎鸡腿的时候一定要用小火 |
