| 马年的元宵节和情人节恰逢在同一天，19年才遇一次的呢，既团圆又带有浪漫的色彩哦！在这么隆重而又喜庆的日子里，干脆做一个开满玫瑰花的蛋糕来庆祝一下吧，既饱了口福又有花儿相伴，阿Q精神真是难能可贵啊！以后继续发扬，我看这样挺好，嘿嘿！ |
【食材与调料】
| 【主料】8寸戚风蛋糕胚1个，动物淡奶油500g |
| 【辅料】桑葚酱适量，大号8齿花嘴1个，糖粉55g |
【制作步骤】
 | 1.将做好的戚风蛋糕横隔成3片 |
 | 2.500克淡奶油加55克糖粉 |
 | 3.打到7成发状态，再手动搅打到合适 |
 | 4.取出一部分奶油来放上桑葚酱搅拌均匀。 |
 | 5.取一片蛋糕放在裱花台上抹上一层桑葚奶油，再取一片盖在奶油上，抹上奶油。 |
 | 6.再放上第3片蛋糕 |
 | 7.抹平整个蛋糕 |
 | 8.把8齿菊花嘴放入裱花袋，将剩下的奶油装入挤出空气 ，在表面挤上玫瑰花，在延边挤上一圈 |
 | 9.在缝隙里挤上小花点缀一下就好了 |
【鲜奶蛋糕做法小贴士】
| 淡奶油一开始先打的欠一点，再用手动打蛋器较大到合适的状态。一旦打过了就不好不补救了。 |
