| 红菜椒炒豆腐丝 |
【食材与调料】
【主料】红菜椒1个，豆腐皮1张，瘦肉150g |
| 【辅料】油20g，盐3g，生抽15g，蚝油5g，料酒5g |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净切薄片 |
 | 2.放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 3.红菜椒洗净 |
 | 4.切粗丝 |
 | 5.豆腐皮洗净切丝 |
 | 6.热锅放油，放瘦肉炒至变色捞起 |
 | 7.放红菜椒翻炒几下 |
 | 8.放豆腐丝翻炒片刻 |
 | 9.放瘦肉翻炒几下 |
 | 10.放盐翻炒均匀 |
 | 11.放生抽翻炒均匀 |
 | 12.起锅装盘即可 |
【红菜椒炒豆腐丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
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【制作步骤】
【红菜椒炒豆腐丝做法小贴士】
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