小麦小米番薯粥

小麦买了好长时间一直还没吃完,正愁着不知什么时候才消灭它呢,多好,本同的主题正好适合用它来煲粥! 小麦为禾本科植物,是世界上分布最广泛的粮食作物,其播种面积为各种粮食作物之冠,是重要的粮食之一。小麦有生津止渴,护心,止泄,提高免疫力,安神除烦,健脾,补肾功效。而且营养价值丰富:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 除了小麦之外,家里还有小米。小米富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 只是小麦小米似乎不够,最后想到再加些番薯吧,然后可以煮成甜的。番薯也叫红薯它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

【食材与调料】
【主料】小麦150g,小米60g
【辅料】番蕾适量,冰片糖适量,清水适量

【制作步骤】
小麦小米番薯粥 1.准备好所有食材:小麦、小米、番薯、冰片糖。
小麦小米番薯粥 2.小麦清洗之后需浸泡,小米洗干净即可。
小麦小米番薯粥 3.番薯去皮切块。
小麦小米番薯粥 4.先将小麦与番薯放入压力锅内。
小麦小米番薯粥 5.注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸。
小麦小米番薯粥 6.约煮二十分钟排气熄火,冷却后打开锅盖。
小麦小米番薯粥 7.放入冰片糖。
小麦小米番薯粥 8.再放入小米,搅拌均匀后重新盖上锅盖继续煮沸约十分钟后熄火。
小麦小米番薯粥 9.冷却后打开锅盖,此时的粥已经很绵很稠了。

【小麦小米番薯粥做法小贴士】
我用压力锅煮粥一般喜欢分两次煮沸,这样煮出来的粥会再绵更好喝。

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