山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g,山药100g |
【辅料】水适量,冰糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.小米提前浸泡2小时 | |
3.山药洗净去皮切块用清水浸泡 | |
4.枸杞洗净待用 | |
5.将浸泡后的小米和切好的山药倒入锅中 | |
6.加入适量的水 | |
7.盖上盖子煲20分钟 | |
8.可以开盖时放入枸杞 | |
9.放入冰糖再煮至冰糖融化即可 |
【小米山药粥做法小贴士】
小贴士枸杞煲好后放,颜色更艳 |