彩虹芝士蛋糕

芝士蛋糕口感细腻,很美味,但是做法太麻烦了,又很费时间,每次做完都不想再做了,但是隔了一段时间还是挽起袖子继续做蛋糕。

【食材与调料】

【主料】奶油奶酪3个
【辅料】可可粉适量,抹茶粉适量,红曲粉适量,橙色色素2滴

【制作步骤】
彩虹芝士蛋糕 1.原材料准备好,奶油奶酪和黄油隔水融化
彩虹芝士蛋糕 2.纯牛奶倒入奶油奶酪中,拌匀
彩虹芝士蛋糕 3.倒入黄油拌匀
彩虹芝士蛋糕 4.逐个放入蛋黄,拌匀
彩虹芝士蛋糕 5.筛入低粉和玉米淀粉
彩虹芝士蛋糕 6.蛋白分次倒入糖粉打发
彩虹芝士蛋糕 7.分装好
彩虹芝士蛋糕 8.轻轻地倒进模具中
彩虹芝士蛋糕 9.烤箱预热后165度烤30分钟后145度烤30分钟

【彩虹芝士蛋糕做法小贴士】
小贴士外围的蛋糕糊可以弄少点。

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